Je vais vous cuisiner

Leïla Martin

À l’Îlot, tous les lundi nous avons rendez-vous avec Leïla Martin. Avec Leïla, finie les idées reçues sur les légumes, elle sublime dans chacune de ses recettes nos produits.  Sur son blog, « Je vais vous cuisiner » elle partage ses idées et astuces recettes. Une bonne source d’inspiration pour éléborer vos petits plats.

À vos fourneaux !

PLATS

Knepfle de céleri, crème de maïs et chorizo
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Quiche à la choucroute et à la truite fumée
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Bruxelles au lard et à la crème de munster
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Tarte à l’oignon
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Chou farci à la viande aromatisée aux 4 épices
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Roïgebradeldi aux courgettes
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Courge spaghetti alla Putanesca
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Roïgebrageldi
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Potimarron farci
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Risotto de knepfle
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DESSERTS

Gâteau aux mirabelles
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Tarte streusel quetsches et cannelle
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Gâteau streusel pomme, rhubarbe et amandes
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Gâteau aux quetsches, aux pommes et à la cannelle
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Crazy Streusel aux pommes et caramel beurre salé
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Tarte à la rhubarbe Alsacienne
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Gâteau streusel chocolat courgettes et noisettes
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Tarte Alsacienne aux mirabelles
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